悠悠萬事，吃飯為大。2024年中央一號文件提出，樹立大農業觀、大食物觀，多渠道拓展食物來源。近年來，各地各部門踐行大食物觀，農業現代化底氣十足。
今年，全國糧食產量首次邁上1.4萬億斤臺階，大豆產量連續3年穩定在2000萬噸以上，油料連續6年增產。“菜籃子”產品供給充裕，全年肉蛋奶、蔬菜、水產品產量再創新高，市場供應充足。食用菌產業發展迅速，總產量超過4200萬噸，占世界總產量的85%以上。森林草原食物開發潛力不斷釋放，預計森林食物資源達到2億噸左右，人工飼草產量超過1億噸。一項項耀眼成績，匯聚成了踐行大食物觀的高分答卷。
規劃和政策體系不斷完善，為踐行大食物觀提供了政策支撐。2024年9月，國務院辦公廳印發《關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系的意見》，對相關工作作出系統部署。圍繞科學利用森林、草原、江河湖海資源及發展設施農業，相關部門先后出臺規劃或指導性意見，指導各地有序開發各類國土資源。此外，修訂出臺的食品安全法、農產品質量安全法，累計制訂農業行業標準6308項、農獸藥殘留限量標準13755項，基本覆蓋農產品生產全過程、主要食用農產品和農獸藥品種。
科技創新能力持續增強，為踐行大食物觀提供了技術支撐。種業是農業科技皇冠的一顆明珠，我國農業科技進步貢獻率提升至63.2%。近年來，我國種業振興行動扎實推進，通過建設農作物、畜禽、水產等國家種質資源庫，搶救性保護瀕危作物資源和畜禽地方品種，國產白羽肉雞市場占有率穩步增長，南美白對蝦市場占有率超過35%。此外，支持設施種植、畜牧水產養殖等所需農機裝備研發，設施電動旋耕機、設施葉菜收獲機等一批整機裝備相繼實現產業化應用。
加強資金土地等要素保障，為踐行大食物觀提供了生產支撐。當前，特色農產品保險不斷健全，中央財政支持地方發展優勢特色農產品保險達500種左右。通過出臺設施農業用地政策，簡化了設施農業用地申請程序，分類施策保障設施農業發展合理用地需求。根據2023年度全國國土變更調查結果，全國耕地面積19.29億畝。
“目前，各地各部門積極踐行大農業觀、大食物觀，加大政策支持力度，正不斷推進多元化食物開發。”農業農村部相關負責人表示。
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